Blog du VIGNOBLE Daniel & Fabrice DELAUNAY

Eh bien comme nous le craignions, nous avons était touchés par la gelée au mois d'avril...(2 jours après mon dernier article).
Année vraiment maussade, comme le temps...
Des problèmes de maladie (mildiou, oïdium), une météo capricieuse pendant la floraison, tout s'enchaîne !
Allez, quelques photos prises pendant la fleur comme on dit chez nous !

Dans l'ordre, les inflorescences avant qu'elles ne s'ouvrent :

Parfois avec des bêbêtes...




















Et enfin après ouverture du capuchon floral, pour dévoiler le futur grain de raisin et ses étamines...

 

Et ben voilà, c'est fait, les bourgeons sont sortis ! Un peu trop tôt à notre goût car les risques de gelée sont bien présents...

Avant Pâques, nous avons posé dans les vignes des capsules qui contiennent des phéromones et qui permettent d'éviter l'utilisation d'insecticides. Un lien pour les plus curieux : www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/Environnement/n/Contenus/Articles/2012/04/10/Ravageurs-les-pheromones-en-methode-alternative


Voici à quoi ressemble la capsule :

 

 

Enfin, nous serons en Belqique les 27, 28 et 29 avril à la foire des vignerons de Bertrix, où vous aurez la possibilité de goûter notre sauvignon 2011, qui a été récompensé au concours des vignerons indépendants par une médaille de bronze !

 

 

 

 

Depuis presque deux semaines maintenant, nos souches (de vigne) ont les deux pieds dans la neige...L'avantage certain, c'est que c'est joli (la preuve en images), l'inconvénient c'est qu'on ne sait plus quoi faire ! Enfin au moins ça nous laisse le temps de préparer notre salon de Londres de mercredi prochain, 15 février.

Voici quelques photos prises ça et là ces jours derniers :

 

Ici, le soleil est pris au piège entre les fils...





Les vignes au dessus de notre village avec le château d'eau en arrière plan :



 

Après de longs mois de silence, nous voici revenus pour donner quelques nouvelles...
Tout d'abord les vendanges sont finies et se sont bien passées globalement, malgré le temps difficile de fin de saison. En ce début d'année, nous préparons le nouveau millésime pour pouvoir le présenter à Amsterdam le 23 janvier puis à Bruxelles le 24 et également à Londres le 15 février. Dans les vignes, le long travail de la taille se poursuit, voici quelques photos prises dernièrement :

Encore un pied, encore un rang, allez courage, la fin approche !

Après un début de saison marqué par la sécheresse, une floraison très précoce et un été plutôt pluvieux, les raisins arrivent à maturité...
Le moment pour nous de préparer la cave, de faire de la place dans les cuves pour pouvoir rentrer le nouveau millésime...et ça y est nous voici prêts pour attaquer la saison des vendanges ! Quelques photos de nos beaux raisins qui prennent leur derniers bains de soleil avant la récolte...

Déjà ! Depuis une semaine environ, la vigne est entrée en période de floraison avec à peu près 25 jours d'avance...

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons obtenu deux médailles récemment : une première médaille d'or pour notre côt des perruches 2009 au concours des vignerons indépendants, et une médaille d'argent pour notre rosé de loire 2010 au concours départemental du loir-et-cher !
Dans les vignes, les bourgeons commencent à sortir le bout de leur nez, ils sortent de leur repos hivernal, c'est ce que l'on appelle le débourrement. Depuis plusieurs années, nous laissons de l'herbe entre les rangs, au début du printemps, ce sont les pissenlits qui poussent, c'est joli...
 

Suite à un salon auquel nous avons participé à Londres le 16 Février dernier, notre sauvignon 2010 a été sélectionné par un jury de professionnels britanniques ! Il sera présenté le 9 Mars prochain lors d'un autre salon regroupant 70 importateurs du Royaume-Uni...
Après un tel succès, et pour ne pas se laisser surprendre par d'éventuelles commandes, nous avons décidé de refaire une mise de 7000 bouteilles !

 


 

Voici le tracteur en place, le vin circule dans le tuyau par gravité (pas besoin de pompe) et arrive...